灌的(de)肉肠(cháng)怎么出现白色(sè)的东西呢？灌(guàn)的肉肠出现白色(sè)的东西的有两(liǎng)种原因，一是(shì)肉肠腌制过程中(zhōng)在(zài)肠衣(yī)上戳了(le)小(xiǎo)孔，肉肠里的(de)肉含有(yǒu)的油(yóu)和盐(yán)透(tòu)过小(xiǎo)孔(kǒng)慢慢渗出(chū)来形(xíng)成了白点；二是肉肠发霉、变(biàn)质，出现了白霉(méi)斑，建议立(lì)即丢弃，不要食用(yòng)的。关于(yú)灌(guàn)的肉肠怎么出现白(bái)色的东(dōng)西呢以及灌的(de)肉肠怎么出现白(bái)色的东(dōng)西呢(ne)，灌(guàn)的肉肠怎么出现白色的东西是什么(me)，猪肉灌(guàn)肠上有白(bái)色的(de)是什么，灌肉(ròu)肠外面很多白点怎么回事，猪肉(ròu)灌(guàn)肠(cháng)表面有白(bái)点等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

灌的肉(ròu)肠可以冷冻吗(ma)

　　灌的(de)肉肠是可以冷冻的。

　　可以,但是(shì)灌肠冷冻后,肉质比较硬,表皮会比(bǐ)较柴。如果需要吃的(de)时候(hòu),需要重新蒸一下,冷(lěng)冻(dòng)能够(gòu)保存(cún)很(hěn)久,

　　但是口味会发生改(gǎi)变。所(suǒ)以能(néng)够较快吃完的话尽(jǐn)可能(néng)还是在冷藏(cáng)室保(bǎo)存即可。

灌的肉肠怎么出(chū)现白色女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么的东西呢

　　灌的肉肠出现白色的东西的有两种原(yuán)因，一是肉肠(cháng)腌(yān)制过程中在肠衣上戳了小(xiǎo)孔，肉(ròu)肠里的(de)肉含有的油和盐透(tòu)过小孔慢慢渗出来形成了白点；二是肉肠发霉、变质，出现了白(bái)霉斑，建议立(lì)即丢弃，不要食用(yòng)。

　　肉肠用刀切(qiè)成片(piàn)状(zhuàng)，配(pèi)蒜汁或辣(là)椒油或调制的醋汁上桌(zhuō)蘸食(shí)。

　　口(kǒu)感(gǎn)入嘴滑嫩，汁水饱满。

　　灌的(de)肉肠(cháng)制(zhì)作方(fāng)法：

　　1、将猪肉和牛肉，肥膘肉洗净切成小块分别放入(rù)盆中。

　　2、猪肉和(hé)牛肉(ròu)分别放(fàng)入7克(kè)盐搅拌均(jūn)匀后(hòu)放入冰箱冷藏腌制3小时即可。

　　肥膘肉放入5克盐拌(bàn)匀(yún)也(yě)放入冰箱腌制3小(xiǎo)时左右。

　　3、有(yǒu)条(tiáo)件的用(yòng)绞肉机(jī)分(fēn)别把猪肉和牛肉(ròu)肉绞一遍(biàn)，然(rán)后在把肥膘肉(ròu)搅(jiǎo)碎。

　　4、将(jiāng)搅碎的(de)3中(zhōng)，搅碎的三种肉倒入盆中，倒入淀粉40克，和全部(bù)的调料品搅拌均匀(yún)，然后倒入(rù)全部(bù)调料品搅拌均匀，中(zhōng)途分多次加水400克左(zuǒ)右，搅打上劲(jìn)即可。

　　5、下面取(qǔ)出泡软洗净的肠衣(yī) ，用工具(jù)把搅拌均匀的(de)肉浆灌入，肠衣内（应注意每隔20厘米用绳子几号。

　　）然后放到通风阴凉通晾制(zhì)。

　　6、净锅上火倒入(rù)清水，大烧(shāo)开后(hòu)，再(zài)把处理(lǐ)完毕香(xiāng)肠放入锅中，立即改小火卤制(zhì)成熟即(jí)可。

　　卤的时候，注意请看肉肠表皮是不(bù)是(shì)气泡，如果有请用(yòng)竹(zhú)签(qiān)扎破即可。

　　7、水温大(dà)约在90度以上后(hòu)，改(gǎi)小火卤制30分(fēn)钟，然后捞(lāo)出肉肠晾凉即可。

刚(gāng)灌的(de)香肠表面发白是坏了吗 为什么(me)刚(gāng)灌的香肠表(biǎo)面发白

　　1、刚灌的香肠如果温度过高，放(fàng)置几天后，也容易(yì)滋(zī)生大(dà)量(liàng)的细菌(jūn)和病毒导(dǎo)致香(xiāng)肠腐坏(huài)变质，从(cóng)而出(chū)现(xiàn)表面发白长霉(méi)的现象，是不(bù)可以继续吃的(de)，否则(zé)会对健康(kāng)造成危(wēi)害(hài)，一般这种香肠除(chú)了(le)发白以(yǐ)外，还会(huì)带有较(jiào)重的腐烂味道(dào)，很容易鉴别。

　　 2、若是香肠表面(miàn)发白但并没有异(yì)味，那可能是肠(cháng)衣表面盐积余(yú)的现象，也就是(女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么shì)说盐(yán)析出来了，这种情况下清洗赶(gǎn)紧表面的(de)白(bái)点女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么就可(kě)以(yǐ)继续吃。

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